À propos de ce produit
Le haricot blanc fait partie de ces légumes roboratifs et riches en nutriments qu’il est intéressant de mettre souvent dans les assiettes. Il possède une saveur douce idéale pour tous les plats mijotés.
Un petit grain sain et économique!
Les haricots blancs comme tous les légumes secs sont parmi les aliments d’origine végétale les plus riches en protéines. De plus, ils sont dépourvus de graisses.
Ces deux caractéristiques en font un atout important pour la santé, contribuant à un régime alimentaire équilibré, à moindre coût!
Le haricot blanc est aussi:
source de vitamine B9: renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes
source de potassium: système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine
source de magnésium: réduction de la fatigue, énergie, synthèse de protéines, contraction musculaire, transmission nerveuse, santé des os et des dents
source de fibres: régulation du transit intestinal, satiété
Il contient aussi:
du fer
du calcium
Riche en potassium et pauvre en sodium, il possède naturellement des vertus diurétiques.