À propos de ce produit
Nous vous fournissont en "Jujubes" secs de premier choix de la région du nord Cameroun, emballé et conditionné dans sachets pe résistants de 1 - 5 et 25 kg, de la meilleure qualité au meilleur prix. Nous pouvons aussi vous envoyer des échantillons à vos frais partout au Cameroun et en Afrique.
Le jujubier (zizyphus vulagris) est une plante dans la famille des Rhamnacées, de 6 à 10 cm de hauteur. C'est un arbuste originaire d'Asie, mais également présent dans toutes les régions à climat subtropical et tropical des quatre coins du monde.
Ce fruit est utilisé depuis des siècles en Chine en tant que complément alimentaire qui favorise l'énergie vitale, tonifie le foie et réduit la nervosité. Ils n'ont été utilisés en Europe qu'à partir de l'année 1600.
Propriétés et bienfaits du jujubier
Outre ses propriétés culinaires, ce fruit exotique est également très utilisé en phytothérapie en tant qu'antalgique et analgésique (efficace contre la douleur), anti-inflammatoire, broncho-dilatateur (effet positif sur l'asthme), sédatif, hypotensif et antiarythmique.
Les jujubes séchés sont calmants et facilitent la toux en cas de rhume bénin ou d'enrouement. Préparer avec des figues, raisins et dattes, ils forment le mélange des « quatre fruits béchiques ou pectoraux ».
Par ailleurs, la consommation de jujubes est recommandée pour la prise de poids ; les convalescents sont encouragés à en consommer.
La meilleure méthode de profiter des vertus des jujubes est certes sa consommation (en tant que fruit). Toutefois, il peut être utilisé de différentes façons en fonction de la maladie à traiter.
Utilisation interne :
Pâte : enlever les noyaux des jujubes et écraser la pulpe de façon à obtenir 400 g de pâte aussi fine que possible. Pétrir avec 600 g de sucre fin. Aplatir au rouleau et mettre sur une plaque 24 heures dans une étuve. Diviser en losanges. La pâte de jujube du pharmacien n'est, en général, qu'un mélange de sucre et de gomme arabique parfumé à l'eau de fleur d'oranger… sans jujube.
Pour la préparation d'une tisane de feuilles et d'écorce de jujube, prendre 1 c. à s. pour 150 ml d'eau, faire bouillir et laisser reposer pendant 15 min.
Prendre une tasse de cette infusion après chaque repas.